桂花味香水：甜蜜幸福的味道

桂花留晚色，帘影淡秋光。靡靡风还落，菲菲夜未央。

起源于国内的桂花对于我们来说都不陌生，这种外形简单的小黄花也许不如玫瑰好看，但它的香气却总能让人沉醉其中。开花时节，只要有桂花树在附近，就能闻到空气中香甜的微风。

对我来说，桂花的香气有种幸福的味道，它闻起来暖暖的、成熟的杏子味夹杂着类似红茶般的甜香，余香中还有些微妙的皮革香气。甘美、柔软、馥郁而又美味，每次闻到桂花，心情总会不自觉地开心起来。可以说单纯地将桂花精油提炼出来，不调和其他香料，本身就足以制成一款上等的香水。桂花的香气同时又很单纯，不会像茉莉那样幽醉，也不会像晚香玉那样变化莫测。

桂花在生活中的用途很广泛，除了我们熟知的桂花茶之外，桂花还可以做很多美食，比如桂花糖和桂花糕。桂花就是这样一种贴近生活、简单而幸福的香气。

灵感来源于调香师Jean-Claude Ellena的一次国内之行，被紫禁城内的桂花所打动，并创作出了这款深受国内人喜欢的云南丹桂。这款香水的灵魂在与云南红茶与桂花的结合，红茶虽然没有绿茶那样清冽，但也淡化了桂花的甜腻度，使桂花天然的美食调减弱了。二者的结合精细又飘渺，有人形容其为“桂花茶”也不为过。

爱马仕一贯的柑橘前调在这里更像是一块橘子味的冰糖投入了桂花茶中，甜腻感与茶的清香形成了明显的对比，喷在皮肤上略有茶独有的涩感。整体的味道非常值得人去品味，一气呵成而又不失深度，每一种味道都不会太过于突出。

随着时间的流逝，这杯茶像是被施了魔法一样，变得逐渐轻盈起来，随着一阵桂花香味的微风吹来，甜味也渐渐地淡了下来。在这种略带茶的苦味的温暖气息中，桂花原有的果香气息又被新出现的杏子味加重了，但这种果香并不美味，而像是一颗尚未成熟的青涩杏子，微妙的酸感中和了之前的苦味。结尾柔软的皮革味也让我感到非常舒服。

云南丹桂的三调变化像诗一样抑扬顿挫，各种香料很明显，值得去仔细寻味。搭配方面，由于它的整体气味很柔和，所以适合春夏使用，各种场合都适用。

前调是清新激荡的柑橘调，以及清新到喷溅汁水的青涩葡萄柚，过渡到中调后调的过程也够简单粗暴，整体来讲缺乏了一点复杂性。中调的花香略略带些水感，有些嫩绿的气息，桂花的气味算不上突出。柑橘的气味消失的过快，但柚子的味道却能持续到最后，与后调的雪松木结合出清爽的感觉，带着果味的木头，不复杂但也挺有趣。

如果八月夜桂花不是一款出自芦丹氏名下的香水，可能我早已将之忘记了。每当我看见它的时候，都会重新尝试，希望能在这款苍白的水果白花香中领悟出芦丹氏大师想要传达的意境，可每次我都失败了，只领略到了类似洗发水的香气。

八月夜桂花的概念很是吸引人，以桂花为主，加以檀香和麝香，再出自芦丹氏之手，相信就足以让很多人买单了。它的前调是我最不喜欢的地方，生硬的果香总让我想起果味洗发水，即使到了柔和的桂花中调，这种印象仍然挥之不去。

杏子和皮革的味道会渐渐加浓，微妙的皮革味的加入让这款香水加分不少，而且也没有掩盖掉桂花应有的光芒，因此后调是它最美好的阶段了，但即使这样也完全称不上是一款上等的香水。

虽说它的名字就明明白白地告诉了大家它是一款桂花主题香水，但从本质上讲，应该算是清新活泼的橙花主题，桂花的味道在其中若隐若现。它闻起来干净、自然、没有一点忧郁的气质或是泥土气息。前调的柠檬和柑橘清嫩多汁，让整款香水的甜度下降了许多，这种清新的酸感甚至会影响到后调麝香。

如果你在寻找一款清新系的桂花香水，那么它绝对是个很赞的选择。而且它价格实惠，虽算不上经典，但也是一款不错的白花系香水。

中心成分是略带皂感的桂花香，虽然桂花香一贯是属于女人们的香味，但这里的桂花香气干燥，散发出了一种独特的男性气息。自前调的柑橘挥发殆尽之后变转变成了这种白花香，这种桂花所营造出来的男性气息，会让人都大吃一惊。

虽然这种独特的皂感桂花香不能成为人们所喜爱的主流，但这款香水独有的美却是不可否认的。作为一款花香调香水，缺乏甜味以及后调轻柔的麝香都会让它变得很特别。这款香水与爱马仕云南丹桂都是出自Jean-Claude Ellena调香师之手，这款的桂花与云南丹桂相比，没有桂花独有的杏子味，但整体的气味却更加丰富，结尾的麝香也使之更为温暖。对于喜欢桂花香而又苦于无法穿在身上的男人们来说，它简直就是个天赐的礼物。

祖玛珑的这款桂花是在13年出的限量版，所以在市场上很难看到，但不得不说这也是一款非常好的祖玛珑主题香水，所以必须要提一下。刚发行的时候由于消息不灵通，去专柜发现已经全部脱销了，试完前调后只拿了张试纸回家慢慢品。它的前调完全不像是桂花，而是很典型的水生调，配以祖玛珑一贯的清新风格。到了后面，桂花才会慢慢显现出来，差点让我以为英国的桂花跟国内的是不是不一样，后调的木质香也是水润润的，整体就雨后桂花的感觉，作为清新的桂花香水，夏天用会很赞，只可惜是款限量版，实在太难买到。

1000是调香师Jean Kerléo在1972年创造的，那个年代的调香原则就是“越多越好”，所以闻之前要做好心理准备。每种原料都是大手笔的加入，毫不吝啬，这也正是它有趣而又具有挑战性的地方。

1000前调的醛和绿叶调太过浓烈，还有碾碎的树叶味，完全就是过时的气味，以致于一开始就让人爱不起来。不过很快就变成深沉的紫罗兰和檀香，柔软浓郁的桂花。香水接触皮肤越久，就越赋予层次感，到一定阶段就完全闻不到某种单一的气味了。就像天然麝香一样，辛辣温暖，无比珍贵。

1000的某些阶段带有一种冷静的优雅感，跟香奈儿5号和爱马仕驿马车有些类似，差点让人误以为它接下来就会按照5号跟驿马车的套路来了。但当醛和花香退去之后，就会出现有趣的广藿香，印度焚香和檀香。过去5年里我会时不时地用这款香，每当香水过渡到这一阶段，都会给我惊喜。如果你喜欢动物气息，那应该也会喜欢1000，它尾调散发的麝香绝对给力。虽然1000主打的并不是桂花，但它中调明显的桂花香味足以让人难以忘怀，而且作为一款具有历史意义的经典香水，值得尝试。

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