香水在皮肤上的化学反应

“Hey，你今天没喷香水吧？我想在你的皮肤上试一下新配方”，一位评香师曾这样问我。在IFF香精公司的工作让我几乎24小时都沉浸在香水的世界中，有时我会觉得自己仿佛置身于另一个宇宙，一个狭小、封闭却又充满激情，用各种行业术语交流的宇宙。

文章最开始提到的那句话在IFF司空见惯。但当我第一次听到这样的问题时着实懵了，像是刚从笼子里被抓出来的小白鼠，我完全没有准备。其实那只是一个很简单的问题：所有香水都是需要经过皮肤测试的。尽管人们主要还是用试香纸来研究香水成分的发展变化，但最终都少不了皮肤测试。这就是为什么我去工作的时候从不用香水，以便让我的皮肤“可供研究”。

作为一名香水从业者，我经常会被朋友问到关于香水的各类问题。而其中大约有三成都是关于皮肤对香水的影响：皮肤上的化学反应会影响我们喷香水的方式吗？为什么同一款香水在我们的朋友身上闻起来很赞在自己身上却很糟糕呢？为什么我所有的香水现在闻起来都和刚买下时不同？纵观香水业，关于皮肤化学的观点似乎走向了两个极端：一些人认为皮肤化学无关紧要；另一些人的观点则完全相反。然而在香水制造领域，皮肤化学的重要地位是得到了广泛认可的。这种化学反应不仅重要，而且对香水的挥发有着很大的影响。每次调配新香水都必须通过皮肤测试，甚至有一些调香师一直坚持将自己的香水用在不同的人身上后，再做进一步的打算。

当我自己感受过同一款香水在不同人身上的味道会如此之大时，我才明白其中的道理。虽说杜嘉班纳 浅蓝女香 Light Blue不会在另一个人身上闻起来像香奈儿 5号Chanel No.5，但你在生活中，一定会察觉同一款香水在不同人身上的差别。前调的区别最容易辨认，但中后调的变化同样会非常明显。因为每个人的皮肤都有自己独特的气味，这种气味是由饮食习惯、荷尔蒙、生活方式（是否抽烟、酗酒）等诸多因素影响的。所以，在古代，医生会用闻患者体味的方式来判断他们的健康状况。

皮肤上的化学反应除了会影响香水的味道外，也对香水的持续时间有很大的影响。以我的经验来看，清新的绿叶凋、果香调和柑橘调的成分尤其地不稳定，干性皮肤可能就无法驾驭如此易挥发的成分。所以如果你是干性皮肤，最好涂一层薄薄的润肤露让皮肤滋润过后再用香水，香味会保持更长的时间。但要注意一点，很多无香型润肤露可能包含了一些会与香水反应的成分，反而会使香水失效。

在很大程度上，皮肤测试的结果取决于个人的健康程度以及饮食生活习惯，但我们也无需为了让自己成为“完美的试香纸”而改变什么。我有7个朋友都用过蒂埃里穆勒 天使女香 Thierry Mugler Angel。但有趣的是每个人闻起来都有些细微的不同。一位朋友的皮肤突出了前调的柑橘香，另一位则突显了沉郁的巧克力调。我很想对此作出科学的解释，但随着时间的流逝，我的结论就是，管他什么皮肤反应呢，只要香水能在我身上好闻就够了！

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