美食调香水的秘密（少儿不宜）

如果说用香水是为了取悦自己，那么哪种类型的香水是最治愈的呢？近些年来流行治愈系的照片和音乐，它们总能把人带到一个安静平和的世界，让我们如同儿童一般忘掉所有烦恼与哀愁。

世间万物,唯有美食与爱不可辜负。学校外叫卖的棉花糖、生日时的奶油蛋糕、文具盒里的巧克力，还有数不清的糖果与美食，这些美味的香气总是伴随着最快乐的回忆，有谁不为其着迷呢。美食调香水就有着让人心情愉悦的功能，它提醒着我们只要身边有美味享用，那么一切还都不是太差。所以美食调也是一种让人有安全感和舒适感的香味。

虽然美食调香水在现在的市场上并不少见，但它的发展历史却是颇为短暂的，如果在20年前你提议要以美食为主题做一瓶香水，其效果就如同用臭豆腐做香水一样，遭到调香师们的鄙夷。直到蒂埃里·穆勒 天使 Thierry Mugler Angel在1992年诞生，作为世界上第一瓶美食调香水，开创了美食调这一香调分类。天使在市场上的大获成功，才改变了人们对美食调香水的认知。直观地说天使闻起来就像是个甜味十足的焦糖巧克力蛋糕，为了让这块蛋糕不至于过甜，调香师史无前例地加入了大量的木质香与广藿香（广藿香就是藿香正气水的味道），使得气味变得有如黑夜般深沉，事实发现广藿香和焦糖巧克力的结合非常完美，许多人都会不由自主陶醉其中，热爱甜食的美国甜姐们穿着天使显得既甜美又性感。

天使香水自上市之后就不断地被模仿，但至今仍未被超越。早期的美食调香水跟天使一样，是在香草的基础上加以水果、并配上一些香辛料用以平衡。现如今经过调香师们的不断创新，美食调的气味家族已经十分庞大，除了常见的焦糖和香草，还有巧克力、咖啡、奶油、棉花糖、牛奶、饼干、冰激凌、奶酪、小麦….只要是你爱吃的，调香师就有能力把他们加到香水中去。在夜深人静之时，喷这些香水一定要谨慎哦，小心勾起自己的饥饿胃口。

历史上，香水一直是以奢侈品的形象出现的，香水中大多被用到的香料都是十分昂贵的，如玫瑰、茉莉、沉香，麝香。尤其是在过去，人工合成香料还未被发明出来之前，香水中只能使用天然香料。以玫瑰为例，5公斤的玫瑰花瓣才能提取1滴纯玫瑰精油，所以使用香水能够显示人的身份和地位。而以牛奶和冰激凌为香味的香水自然与身份和地位等概念挂不上钩，这也是美食调香水在过去一直不受待见的原因。

即使不够高贵又如何，美食调香水有它独有的魅力，那就是它能抓住人的本能——对食物的欲望。香甜可口的气味，能够直接作用于人的大脑，从潜意识层面让人感到心情愉快，尤其是女人，天生DNA里就有着不可磨灭的对甜食的渴望，无论怎么反抗都无济于事，所以与其控制自己的食欲，不如喷上一些美食调香水来代替。男人们同样也不可幸免，作家张爱玲女士曾说过，要想抓住男人的心，首先要抓住男人的胃。也许美食调香水才是最为强力的斩男香。

古人云，饱暖思淫欲，美食调香水能抓住的第二个本能就是性了。1995年，科学家赫希进行过一次著名的气味实验，目的是研究多种气味与男性性唤起之间的关系，方法是对照实验，对照组选用的是“肯定不能激发性唤起”的肉桂面包。可研究结果让人大吃一惊，最能激发男性性唤起的居然是肉桂面包。于是赫希又进行了第二次实验，目的是研究46种气味与气味组合对性唤起的影响。选用方法为测量男性阴茎的充血率，咳咳，正经点这是科学。实验发现南瓜饼和薰衣草的组合能增加40%的阴茎充血率，黑甘草和甜甜圈增加32%，南瓜饼和甜甜圈增加20%，奶油爆米花增加9%，肉桂面包增加4%，而普通女士香水只能增加3%。几乎没有什么气味会降低男性性唤起…口臭和狐臭除外。

1997年，赫希又做了一项关于气味对女性性唤起的研究，香草与黄瓜的组合能让阴道充血率上升13%，婴儿爽身粉同样也是上升13%，香蕉坚果面包上升12%，南瓜饼和薰衣草组合上升11%，爽身粉和巧克力上升4%。与男人不同的是，某些气味会降低女性的性唤起，樱桃味会降低18%的充血，木炭烟熏味会降低14%。

也许是赫希的实验结果和天使香水成功的双重作用，才彻底改变了调香师们对美食调的看法，于是很多成功的美食调香水便应运而生。比如1999年的罗莎男士 Rochas Man，以及2002年的迪奥 蓝色魅惑 Dior Addict。这些畅销的美食调香水的影响力远已超过了香水界，并渗透到整个需要香味日用品行业，它们让洗发水和沐浴液脱离了只有海洋调或者廉价的水果香味的形象。现在你已经能够在洗澡的时候体验到美味的奶油蛋糕或者卡布奇诺咖啡了。也许在将来会有更多美食气味的产品，比如披萨味的唇膏、卡布奇诺味的牙膏、臭豆腐味的BB霜....额..等等，确定有人会买臭豆腐味的？

美食调香水就是这么的神奇，不需要真的摄入卡路里就能体验美食的香味，看似简单无奇却又无时无刻地影响着人的本能，无论是自我的愉悦享受还是对异性的终极吸引，都是超乎我们想象的。美食拯救世界，也许这才是追求浪漫的秘密武器。

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