人类的性费洛蒙

　　费洛蒙是英文pheromone 的音译字，意思是指一种由动物体分泌出来且具有挥发性的化学物质，它可使同种的动物在不同个体之间，透过嗅觉的作用而传递讯息，产生行为或生理上的变化（Karlson and Luscher, 1959）。这种化学物质由外分泌腺（exocrinegland）所分泌，分子很小，可随风飘逸再借空气流动快速的传播到各处去。

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　　最早证明昆虫性费洛蒙化学成份的学者是慕尼黑大学的教授亚多福˙ 部提兰德（Adolf Butenandt）。他历时三十年的努力，在1959 年以德文发表雌蚕蛾分泌性费洛蒙的研究成果，共用500,000 只的处女蚕蛾（Bombyx mori）才萃取出十二毫克的性费洛蒙（Evans, 1984），后经详细分析后证明其化学成份为（E, Z）-10, 12-hexadecadienol。

　　至于人类有无性费洛蒙？因为人类的嗅觉比昆虫类差很多，例如人脑里的视区及听区比嗅区大佷多，所以早先研究人类嗅觉的人很少。

　　正因人类用鼻嗅器（olfactory organ），做雌雄味道差别时，结果对方都闻不出人们有分泌特异功能的化学物质，故对人类是否有费洛蒙的问题，有人多持保留的态度。后来在老鼠的鼻子内侧发现了犁鼻器（Vomeronasal organ），再经研究后知它是鼠类各种费洛蒙的嗅觉器官。于是也有人才从人类的组织中寻找它，结果有人在鼻子下方找到了它，但是它和老鼠的不一样，因它并无神经和嗅球（olfactory bulb）或嗅区相联。亦有人发现这种组织只有在人类发育的早期，也就是胎儿时期才有，而到了成人时期此组织即已退化，不可能再有功能了，所以仍有人持反对的立场。

　　猪烯醇与松露：第一个有充分证据说哺乳动物也有性费洛蒙的例子可能就是猪与松露了。原来在欧洲的森林地区，每年的冬季和夏季清晨常看到有人带着一两只公猪，在林地中巡，他们就是专业的采蕈人。最好的野蕈是松露（truffles），松露是法国料理中的顶级食材，非常贵重。平常松露会在以主树根（松树或橡树等）为中心的圆形外围土壤里成长，并发出一种像猪的性费洛蒙的化学物质-猪烯醇（androstenol）香气（化学构造，见图一）。正因为公猪对其性费洛蒙猪烯醇有很强的被诱引性。所以最先找到松露的人，都是赶几头猪到野外去，让猪的鼻子也就是很灵敏的嗅觉去找松露。因为一旦猪闻道了地下有松露时，它以为有母猪就在附近，它就不走了，这样你便可在那处挖一挖，就可以得到宝贵的松露。松露也是猪的美食，猪一见它就会抢食，为了避免人与猪争食，现在也有人先用松露的气味训练狗，然后在以狗代替猪的方法来找松露了。据说用狗在欧洲各国找松露也很成功。至于为何松露会分泌猪烯醇这种闻起来像麝香的物质，我们到现在只知道这也是植物、动物与微生物在演化上殊途，同归的一个好例子。

人体的汗线和费洛蒙：

　　在组织学里，人体的汗腺有二类，即局泌汗线（apocrine gland）和外泌汗腺（eccrinegland）。局泌汗腺常和毛囊结合在一起，多分布于人体的腋窝、鼠蹊、阴部或乳头周围，在青春期开始产生分泌作用，分泌物的主要成份为油脂，其可经细菌的分解而发生异味，所以又称香腺（scent gland）。局泌汗腺的分泌汗量常受个体情绪的影响，例如在恐惧、烦躁、疼痛或各种方式的刺激时，都会诱发分泌量的增加。外泌汗腺不和毛囊结合，几乎分布于全身，但在前额、头部和背部最多。这种汗腺的分泌功能从出生就有，只要体热增加，就会快速运作而大量分泌汗液以发散体热，所以外泌汗腺对体温恒定的维持非常重要。

　　Gower等人在1988年发现男人的腋窝汗液和尿液中，都含有一种化学物质，成份属于固醇类、其浓度在男人的腋窝比女人高出二十倍，可能是男性的性费洛蒙。后来又检验出这种可能的性费洛蒙之主要成份为4，16-androstadien-3-one（简称为AND），属于睪丸所分泌睪丸酮（testosterone）的衍生化合物（Gower et al., 1988 ）。另一种可能为女性的性费洛蒙，其化学主成份为estra-1，3，5(10)，16-tetraen-3-01（简称EST），可由女人的尿液，腋窝及皮肤分泌物中萃取。实验证明这种化学物质可引起男性的体温、皮肤电阻、呼吸率和心跳率明显的改变及鼻子内侧的犁鼻器产生特殊的电生理反应（monti-Bloch and Grosser, 1991）。这些研究结果说明人类的局泌汗腺会分泌性费洛蒙，而且也是经由嗅觉讯息的传导路径，影响异性间的生理反应。

正子放射断层摄影术及人类的费洛蒙：

　　正子放射断层摄影术（positron emission tomography，简称PET）是一种非侵犯性、不需手术、不需麻醉、无痛苦也不必住院的高科技检验技术，其原理是利用一个特殊的磁场器（回旋加速器），产生两种带正电子的化学物质。一种含氧-15的放射性水份子（15O labeled H2O，简称H215O），用来侦测血流量；另一种含氟-18的放射性葡萄糖（18F-2-Deoxy-Glucose，简称FDG或2DG），用来侦测细胞的代谢活动。因为人体细胞（尤其是神经细胞）在正常运作时，必须有氧气和葡萄糖不断的供应，氧气将葡萄糖氧化才能产生细胞活动所需的能量。氧气可和红血球的血红素结合，而葡萄糖则溶解在血浆中，二者都依靠血液循环来运输，因此脑部某处的细胞活性高时，消耗的氧气含葡萄糖的量就多，流到该处的血液就会多而快。换言之，在脑部某处血流量的多寡，就可以作为该处脑细胞活性高低的指标。

　　检查血流量大小时，先将H215O注入人体，使之流到脑部的血管内，此时脑细胞正在运作而「忙碌」的区域，血流量较多，而含放射性水分子也较多。放射性水分子放出正子（positrons）可和电子撞击而释放能量，产生二个光量子（photons）。此时利用PET就可以侦测到光量子的位置和数量而转成影像，呈现在电脑萤幕上，供诊断或辨识之用。如果发现脑部的血流量特别少，就可以判断有脑血管阻塞的现象；如果要求受测者说话，可以发现大脑语言区的血流量会突然增加很多。

　　利用脑细胞的代谢作为检查目标时，为了检查某器官是否有癌细胞（代谢活动比正常细胞强很多），可以在此器官注射2DG进去，由于癌细胞的细胞膜上拥有的葡萄糖运输器（glucose transporter ），比附近的正常细胞多很多，所以2DG堆积在癌细胞的浓度会特别高。 2DG也会放出正子，在释出PET可侦测的光量子，PET藉由比较光量子的多少而看到肿瘤的位置。利用此种精密检验的方法可以早期发现潜伏在人体内而正在转变的癌细胞。

　　在学术研究上，注射2DG可以显示正常细胞的代谢活动情形，借以判断在某种刺激（例如闻一闻费洛蒙）下，脑部那些区域细胞的代谢活动会明显增加，就代表这个区域和费洛蒙的刺激有关系。另一方面也可以用放射性水分子注射方法，来显示血流量的多少，以研究费洛蒙在脑部的作用部位。利用这种最新的科技解决最古老得疑惑，可以确认人类真的能够分泌费洛蒙吗？也能说明人类接受费洛蒙的直接反应。

人脑对费洛蒙的作用：

　　最近瑞典斯德尔摩卡洛琳斯卡研究中心的研究人员，利用PET研究十二位男性及十二位女性，分别对男性费洛蒙AND、女性费洛蒙EST和空气的反应，并记录脑部血流量的变化（Savic et al., 2001）发现女性受试者闻到男性分泌的AND时，在下视丘的前腹侧（anterior-ventral hypothalamus）有明显血流量增加的反应（图三A ，图四），但是闻到女性分泌的EST时，下视丘没有血流量增加的反应，而杏仁核（amygdala）才有反应（图三B）。男性受试者闻到女性分泌的EST时，在下视丘又见血流量增加的明显反应（图三C，图四）。这个研究结果证明人类费洛蒙的作用部位在下视丘。下视丘在接受嗅觉神经传入的异性费洛蒙讯息后，在此通路中可能利用讯息cAMP传递消息，再次证明人类和低等动物一样，都有利用性费洛蒙来传递讯息。

　　图三：利用正子放射断层术（PET）研究人脑对性费洛蒙的反应图，人在嗅闻性费洛蒙后其脑内下视丘、杏仁核的纵切面（左）和冠状面（右）的电脑图。 A.女性受试者闻AND时，下视丘的血流量增加（箭头）。 B.女性受试者闻EST时，杏仁核的血流量增加（箭头）但下视丘则否。 C.男性受试者闻EST时，下视丘的血流量增加（箭头）（Savic et al., 2001）。

　　图四：性别不同影响AND和EST诱发下视丘血流量的差异统计图。 A.男性或女性受试者分别处理AND和EST，比较下视丘的血流量（单位：毫升/ 分钟/ 百克组织）。 B.用AND和EST分别处理男性和女性，比较下视丘血流量的差异（单位：同A）。 *p＜0.05 ** p＜0.01 *** p＜0.001（Savic et al., 2001）。

胆固醇与人类性激素：

　　人类的生命要维持健康的原则，其食物需有足量的去氧核糖核酸、蛋白质、糖类、脂肪、维生素，及微量元素等物质的供给，而其中属于脂肪类的胆固醇更是不可缺少。以前在我大学读书时，在养虫是养虫就之如果饲料里没有胆固醇，昆虫就无法脱皮生长，原因就是脱皮素是由昆虫吃进去的胆固醇代谢而成（图一）。后来在上动物生理课时，便知鸡蛋的胆固醇含量很多，平均每蛋有200~250mg，而每人每日胆固醇的需要量则是300mg，所以每人每一日一粒蛋就够了。现在已知人的肝脏和胆囊也能生合成胆固醇。人们为何要这么多的胆固醇呢？由图一便知，原来我们体内的内分泌激素如男性激素（荷尔蒙）、女性激素（荷尔蒙）都是由胆固醇的代谢而成，当然其他的类似的类固醇尚有很多，只是在此从简。同时我们现在已知以前的科学家因对胆固醇及类固醇的研究，如A.Windaus 1928, H.Wieland 1927, AAButenandt 1939, R.Robinson 1947, RBWoodward 1965, MSBrown and JLGoldstein 1985等都得过诺贝尔化学或生理奖，可见其重要性。

结语：

　　最后要说明的是，自从1959年德国慕尼黑大学教授分析蚕蛾的性费洛蒙以后，发现其化学成分而确认昆虫「异性相吸」及拜「性费洛蒙」所赐，但是以前对人类的「异性相吸」物质，则始终怀疑其存在性。如今利用最先进的仪器证明，人类也有分泌和接受异性费洛蒙的作用，并且证明人类的性费洛蒙都是由胆固醇经性激素代谢而成，即由男性激素成男性费洛蒙，女性激素成女性费洛蒙。让性费洛蒙的作用机制，说明人类异性相吸的行为，真相大白。

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