香水最古老的柑橘调：它的家族成员与Top作品都是谁？

柑橘调清新而不腻，香气接受度高，不会让人晕香，使用场景上接近万能。综合这些来看，柑橘调比水生调还要适合夏天。不过，在你着手开始挑选一款柑橘调香水之前，你真的了解柑橘调吗？要知道柑橘调不仅古老，而且是一个很庞大的家族。

柑橘的味道清爽可人，而且它闻起来酸酸的，穿透力很强，它的出现几乎可以掩盖大部分的难闻气味，而且无毒副作用，不会让人产生“晕香”的感觉。即使是声称讨厌香水的人，面对柑橘调也会恨不起来。

柑橘类气味穿透力强，带来的缺点就是挥发太快、留香短，因此它们在香水中，大多只扮演前调的角色。不过这一缺点是可以被克服的，如果你喜欢柑橘调香水，大可找到很多从头到尾都是柑橘味，而且留香能力也不俗的香水。

柑橘调香水是最古老的香调，历史上古龙水的起源带来了柑橘调的兴起。它清新的特质深受人们的喜爱，一直风靡到了现在。而且柑橘是绝对中性的香料，在这些香料的气味感官中，我们找不到任何性别的影子，因此它们是绝对中性的，男女皆宜。

由于柑橘类香料的独特性与重要性，在香水界水果被分为了两类，也就是柑橘类，以及柑橘以外的水果类。

各类柑橘类水果的果皮中都富含大量精油，可以用冷压法直接榨取精油。虽然比需要从花瓣中提取精油的花香类要便宜不少，但柑橘类精油的价格仍然是比较昂贵的。因此并非所有香水中的柑橘，都是天然的柑橘。但一支使用天然柑橘香精的香水，在气味品质上肯定是有所不同的。

在香水的配方中，柑橘类精油经常抱团出现，来以此形成互补，使整体的柑橘香气更加饱满。因此我们经常很难辨认出具体是哪种柑橘，只能模糊地将其称为“柑橘”。不过大部分情况下，这种柑橘其实就是香柠檬，由于香柠檬不像其他柑橘一样能被吃到，所以我们对它并不熟悉。柑橘类是一个比较庞大的家族，它们在气味上有所共性，也有所不同。如果你真的是一名柑橘调爱好者，不妨来看看哪一个成员才是你的真爱。今天香水说就来八一八这些常见的柑橘，以及有哪些值得推荐的代表作。

这类成员就是实实在在的柑橘类水果，除了我们常吃的橘子、橙子和柚子，还有很多不好吃但是有香料用途的柑橘，比如香柠檬和苦橙。

香柠檬是柑橘家族中最庞大的成员，是香水中最常被用到的柑橘类原料，但同时，它也是被误解最深的一种原料。它在国内曾被误译为了“佛手柑”，这个错误影响了香水外盒上的中文香调表，影响了国内香水柜姐的介绍说辞，甚至影响了一大批香水的中文命名。很多香水的英文原名是Bergamot，但我们已经习惯将其叫做“佛手柑”，要改过来的话大家就不认识了。所以香柠檬一直就处于这种将错就错的尴尬状态中。

天然的香柠檬很酸，一点都不好吃，但它的皮却富含精油，散发着芬芳，闻起来有些像柠檬，非常适合用来提炼香精油，因此香柠檬也被人称作“香水柠檬”。香柠檬的香气清新而美好，而且跟其他香料很好搭配，为大量香水贡献出了令人愉悦的前调。它的使用频率如此之高，以至于我们在90%的香水中闻到的柑橘成分，其实就是香柠檬的味道。

帕尔玛之水 佛手柑 Acqua di Parma Bergamotto di Calabria（典型的误译，嘿喂够）

像是夏天里吃的柠檬味奶昔、柠檬味冰沙、柠檬味饮料……总之是加了冰的，闻起来凉凉的，喷在身上凉凉的，清新明快。

其实柠檬本身是一个非常好的香材，在香水中的表现也很不错，但它基本上处于一种“被玩坏了的”状态。在日常生活中，有太多的日化香精模仿了柠檬的味道，以至于闻到柠檬我们想到的是饮料香精和清洁剂。但人工合成的柠檬香精与天然香精的差别很大，香水中的柠檬酸爽可人，还会给人一种很干净的感觉。

安霓可古特尔 哈德良之水 Annick Goutal Eau d'Hadrien

哈德良之水的香气是简单干净的极简风格，一颗清新明亮的大柠檬，在柏木的搭配下，显得干爽利落，酸甜中透着一种中性的爽朗风格，像是一件刚洗过的白衬衫。

青柠的味道类似于柠檬，但它可不是没熟的柠檬，它们是两个不同的物种。与柠檬相比，青柠的香气更加轻盈，也更干燥一点。在香水中经常与柠檬搭配在一起出现，调和出香水的前调。

娇兰 热带青柠 Guerlain Limon Verde

开头是一杯加了糖和冰块的青柠饮料，又酸又甜同时又带着清新的凉意。往后会带出无花果和各类热带水果，像是一场沙滩上的派对。

终于要说说我们最常见、最熟悉、吃的最多的橘子了。这种司空见惯的橘子学名叫“宽皮柑橘”，由于国内是世界上最大的橘子生产国，所以英文就直接将其取名为“Mandarin Orange”，就是“国内柑橘”的意思。跟最常见的香柠檬相比，香水中的橘子没有香柠檬那么酸，它多出了一些甜味。由于我们对橘子的自然熟悉度，它的辨识度很高，基本上一闻就能辨认出来，就是那种我们常吃的红橘子的味道。

娇兰 柑橘罗勒 Guerlain Mandarine Basilic

正宗的红橘子味，鲜嫩多汁，饱含着水润感，此香水的另一半是罗勒，为整体带来了一些清新刺激的绿色香气，跟橘子的新鲜感正好相搭配。

葡萄柚也称西柚，是一个相对年轻的水果，但它在香水中的运用却很广泛，要远远胜于我们常吃的普通柚子。葡萄柚的精油是通过冷压法从柚子皮里榨出来的，香气饱满而迷人，带有一些微妙的木质香与草本香气。葡萄柚的味道有些类似橘子，但多出了一点淡淡的苦味。这种苦味也正是葡萄柚的独特之处，使之有了很好的天然感，并且让人一下子就与其他的柑橘区分开来。

爱马仕 尼罗河花园 Hermes Un Jardin Sur Le Nil

前调的葡萄柚很突出，像是一个行走的大柚子。此后会渐渐引出中调里的睡莲，轻盈而水润，给了人一种河边清泉的感觉。

橙子是柚子与橘子的杂交品种，它的味道和香气大家都很熟悉。被大规模种植出来的橙子要么直接卖给人吃，要么就是用来生产饮料。只有少量的橙子皮被压榨提取精油，因此橙子的天然精油还是比较昂贵的。香水中的橙子有一个很大的特点，那就是甜，它几乎是柑橘类香材中最甜的成分了，而且它有明显的果香气。如果你看到某人的香评中提到了橙子，那么这款香水十有八九是比较甜的了。

帕尔玛之水 卡普里岛橙 Acqua di Parma Arancia di Capri

高度还原了一颗新鲜多汁的大橙子在你眼前被拨开时的味道。像是一刀开来，一个完整的柑橘平面被展示出来了，从外到里，从橘子皮到果肉，每一滴天然的汁水都被保存了下来。

血橙是橙子的一种变种水果，它的果肉颜色呈血红色，故名为血橙。血橙精油中除了普通的橙子香气外，还有一些温暖的树脂味道和类似覆盆子的果香气。血橙闻起来像是柑橘与其他果香的混血产物，它与很多香料都能完美搭配，比如薰衣草、玫瑰、鼠尾草和乳香。

摩勒沃兹 4711 血橙罗勒古龙水 4711 Blood Orange & Basil

在罗勒绿色气息的搭配下，血橙显得十分清新。有淡淡的皂感，像是沐浴过后的清凉感，整体味道不浓也不甜，香气很简单，但却十分经典。

苦橙树的果实吃起来又酸又苦，而且个头不大，跟我们日常吃的橙子并不一样。苦橙的种植完全是因为他的香料价值。在一颗苦橙树上，它的果实、花朵、树叶都可以用来提取精油。与其他柑橘类不同，苦橙树的价值重点在苦橙的花与叶，可以提取出我们熟悉的橙花油。

欧珑 纯沁苜蓿(纯净三叶草) Atelier Cologne Trefle Pur

苦橙的味道清爽而干净，独特的苦味会给人一种很干净的感觉。随后引出的三叶草更是新鲜，让人眼前一亮，淡淡的绿感带着柑橘的酸爽，自然而空灵。

这些香料本质上都不是柑橘类水果，有花有叶还有草本，但由于它们散发的气味有着类似柑橘的香气，也能支撑出柑橘调的感觉，所以被归入了柑橘类的家族中。

橙花油是由苦橙树的花瓣萃取而来，基于蒸馏法，保留了花瓣中的绿香气，还带有一丝独特的苦味。由于需要从花瓣中提取精油，因此价格十分昂贵。苦橙的花瓣自带苦橙的果实香气，因此被归为了柑橘家族。

蒂埃里·穆勒 青净古龙水 Thierry Mugler Mugler Cologne

它闻起来像是干净的婴儿体香，其中橙花油的味道轻盈而充满仙气，有着淡淡的柑橘香气，与绿叶的结合显得天然感十足。皂感与体香的结合很出彩，洁净中带着亲密感。

苦橙叶精油是由苦橙树的树叶和嫩芽所提取而来的，除了饱满的绿叶气息，还有些淡淡的木质香和花香。苦橙叶没有橙花油中的苦味，所以接受度较高，通常会受大家喜爱。由于精油需要从叶子中提取，因此价格也很昂贵，它是高端古龙水最常见的香料之一。

安霓可古特尔 忍冬 Annick Goutal Le Chevrefeuille

忍冬十分清新，带着幽幽的凉意，搭配着新鲜苦橙叶的味道，简直就是一个活脱脱的绿色小花园，闻起来就像是一个头戴花环的小仙女。

柠檬马鞭草是一种灌木植物，这种植物的神奇之处在于它狭长的叶子，含有丰富的精油，碾碎之后就能闻到一种类似柠檬的香气，因此被归属到了柑橘的家族中，“柠檬马鞭草”这一名字也因此而来。

三宅一生 气息 Issey Miyake A Scent by Issey Miyake

瓶子里装满了郁郁葱葱的绿色植物，放眼望去好像掉入了原始丛林，但由于柠檬马鞭草的缘故，这股子绿意十分清新清脆，还带着新鲜柠檬的香气，闻起来很舒服。

就像本文开头所说，柑橘调香水通常会使用多个柑橘成分来让整体更加饱满馥郁，可以说多个柑橘的混合搭配才是柑橘调香水的常态。以下是一些值得推荐的混合柑橘类香水。

马丁·马吉拉 无名之水 MMM Untitled L`Eau

蒂普提克 东京柑橘 Diptyque Oyedo

摩勒沃兹 4711原始古龙水 4711 Original Eau de Cologne

希爵夫 X1861 Xerjoff XJ 1861 Renaissance

米勒·哈瑞丝 绿色橘子 Miller Harris Tangerine Vert

娇兰 帝王之水 Guerlain Eau de Cologne Imperiale

帕尔玛之水 经典古龙水 Acqua di Parma Colonia

爱马仕 橘绿之泉 Hermes Eau D`Orange Verte

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